LA CUCINA DEL RISTORANTE OSTERIA SANTA FLORA

La cucina del Ristorante Torre Santa Flora si propone come un “crocevia di sapori” del territorio toscano, in particolare della valle casentinese e delle altre vicine. Così i prodotti della selva, del campo e del pascolo, ma soprattutto i loro aromi e condimenti costituiscono gli elementi base della sua gastronomia, scandita in menù che seguono i cicli stagionali, da combinare con la vasta gamma di vini che la cantina offre e da gustare nel fascino e nella sobria eleganza dei suoi ambienti .




Il Ristorante Torre Santa Flora offre :
- menu alla carta che seguono ingredienti e piatti stagionali  ( vd sotto per  il menu di stagione )
- menu concordati per gruppi / menu a 30 €  la domenica a pranzo ( la domenica a pranzo i bambini sono gratuiti ! )
- 5 salette interne  che erano le ex-cantine della Villa  per un totale di 90 coperti
- cantina-enoteca con una selezione dei più quotati vini toscani, nonchè vini tipici del territorio e in minor parte vini provenienti da altre regioni d'Italia
- terrazza estiva con 120-130 coperti, anche per cerimonie ( matrimoni, compleanni, cene aziendali o di associazioni , ricorrenze ecc. )
- corsi di cucina 

Per informazioni o prenotazioni vi preghiamo di contattarci al n° di telefono 0575-421045
o al nostro indirizzo mail info@torresantaflora.it o..CLICCA QUI

Menu San Valentino 2012

Tartare di salmone marinato

con insalata di finocchi,pompelmo ed arance

Tortino croccante di patate con rigatino,

pecorino fresco e pesto di rucola

Mezzelune di ricotta e carciofi con code di gamberi

Chicche di patate ripiene di fonduta al parmigiano e crema tartufata

Sella di maialino al forno con purè di mele e patate croccanti

Tortino di pistacchio con mousse di cioccolato fondente

profumata all’arancia

Piccole dolcezze

 
€ 40,00 per persona ( acqua e caffè inclusi / vini esclusi )

o

€ 55,00 per persona bevande incluse con gioco del delitto

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Per informazioni o prenotazioni

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