Torre Santa Flora Ristorante Relais
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Carta dei vini


 

CARTA DEI VINI ( AGGIORNAMENTO AL 2008)

 

 

Bollicine / Sparkling Wines

 

 

Prosecco di Valdobbiadene                  Adami                                  Euro  18

 

Franciacorta Brut                              Cavalleri                                  Euro  26

 

Franciacorta Saten                             Cavalleri 2003                        Euro  36

 

Franciacorta Brut Millesimato          Cavalleri 2001                        Euro  38

 

Almerita Brut                                     Tasca D’Almerita                   Euro  28

 

Vilmart e Ciè Champagne                   Grand Resérve                        Euro  56

 

Billecart-Salmon Champagne              Brut Resérve                          Euro  60

 

Anna Maria Clemente                         Ca’ del Bosco 1998                Euro  65

 

 

 

 

 

Vini rossi del territorio / Local Red Wines

 

 

Poggiotondo “Casentino”                    Poggiotondo 2005                  Euro  14

Sangiovese, Canaiolo

 

Le Rancole                                          Poggiotondo 2005                  Euro  18

Sangiovese, Canaiolo

 

Chianti Gratena                                 Fattoria di Gratena 2005       Euro  16

Sangiovese

 

Rapozzo da Maiano Riserva             Fattoria di Gratena 2004       Euro  20

Sangiovese

 

Siro                                                     Fattoria di Gratena 2004       Euro  28

Merlot, Sangiovese

 

Torrione                                              Petrolo 2003                           Euro  28

Sangiovese

 

 

 

 

 

 

 

Vini rossi del territorio / Local Red Wines

 

 

Occhini                                             Fattoria la Striscia 2005          Euro  18

Sangiovese, Merlot

 

Poggio di Ponte                                Piscinale 2005                           Euro  20

Sangiovese

 

Smeriglio                                           Baracchi 2006                          Euro  20

Sangiovese

 

Smeriglio                                           Baracchi 2006                          Euro  20

Merlot

 

Ardito                                               Baracchi 2004                          Euro  28

Syrah, Cabernet

 

Lo Scopaio                                        Poggio Molina 2004                 Euro  20

Sangiovese

 

Le Caldie                                           Poggio Molina 2003                Euro  26

Merlot

 

 

 

 

 

 

Vini rossi del territorio / Local Red Wines

 

 

Podere Il Castagno                  Fabrizio Dionisio 2006                     Euro  22

Syrah

 

Cortona Syrah                         Tenimenti d’Alessandro 2006            Euro  18

Syrah

 

Il Bosco                                   Tenimenti d’Alessandro 2001            Euro  36

Syrah

 

Vigna di Pallino                      Tenuta Setteponti 2006                     Euro  16

Sangiovese

 

Crognolo                                   Tenuta Setteponti 2005                    Euro  26

Sangiovese, Merlot

 

Oreno                                        Tenuta Setteponti 2004                    Euro  46

Sangiovese , Merlot, Cabernet

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Chianti Classico                                  Isole e Olena 2004                  Euro  22

Sangiovese, Canaiolo

 

Chianti Classico                                  Querciabella 2005                   Euro  22

Sangiovese, Cabernet, Merlot

 

Chianti Classico                                  Fontodi 2005                          Euro  20

Sangiovese

 

Chianti Classico “Vigna del Sorbo”       Fontodi 2005                          Euro  36

Sangiovese, Cabernet

 

Chianti Classico                                  Castello di Ama 2005             Euro  36

Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot

 

Chianti Classico Brolio                       Barone Ricasoli 2005             Euro  20

Sangiovese

 

Chianti Classico “Castello di Brolio”      Barone Ricasoli 2003             Euro  36

Sangiovese, Cabernet

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Chianti Classico                                  Rocca di Montegrossi 2005     Euro 20

Sangiovese, Canaiolo

 

Chianti Classico Riserva “San Marcellino” Rocca di Montegrossi 2003    Euro 32

Sangiovese

 

Geremia                                               Rocca di Montegrossi 2005   Euro  28

Merlot, Cabernet

 

Chianti Classico                                  Felsina Bernardenga 2006     Euro  18

Sangiovese

 

Chianti Classico Riserva                     Felsina Bernardenga 2005     Euro  22

Sangiovese

 

Chianti Classico “Vigna Rancia”        Felsina Bernardenga 2005     Euro  28

Sangiovese

 

Chianti Classico “Fontalloro”             Felsina Bernardenga 2004     Euro  32

Sangiovese

 

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Pian del Ciampolo                               Montevertine 2005                           Euro  18

Sangiovese, Colorino, Canaiolo

 

Montevertine                                            Montevertine 2005           Euro  26

Sangiovese, Colorino, Canaiolo

 

Le Pergole Torte                                      Montevertine 2003                        Euro 58

Sangiovese

 

Barco Reale di Carmignano                Tenuta di Capezzagna 2005   Euro  16

Sangiovese, Cabernet

 

Carmignano Villa di Capezzagna      Tenuta di Capezzagna 2004    Euro 22

Sangiovese, Cabernet

 

Ghiaie della Furba                             Tenuta di Capezzagna 2003    Euro 32

Cabernet, Merlot, Syrah

 

Lagone                                               Podere Aia Vecchia 2005        Euro  18

Cabernet, Merlot

 

Sorugo “Bolgheri Superiore”               Podere Aia Vecchia 2005        Euro  38

Cabernet Franc

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

 

Rosso di Montepulciano                                 Boscarelli 2005           Euro  16

Prugnolo Gentile, Mammolo

 

Rosso di Montepulciano                                 Avignonesi 2006          Euro 14

Prugnolo Gentile, Canaiolo

 

Rosso di Montepulciano                                Poliziano 2006             Euro 14

Sangiovese, Merlot

 

Rosso di Montepulciano “Fossolupaio”              Bindella 2006              Euro  14

Prugnolo Gentile, Conaiolo Nero, Colorino, Mammolo

 

Nobile di Montepulciano                               Boscarelli 2005           Euro  26

Prugnolo Gentile,  Merlot, Malvasia Nera, Colorino

 

Nobile di Montepulciano Riserva                  Boscarelli 2003           Euro  36

Prugnolo Gentile,  Merlot, Malvasia Nera, Colorino

 

Nobile di Montepulciano “Nocio dei Boscarelli”  Boscarelli 2003            Euro  46

Prugnolo Gentile

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

 

Nobile di Montepulciano                            Avignonesi 2004            Euro  24

Prugnolo Gentile, Canaiolo

 

Nobile di Montepulciano                            Poliziano 2004                Euro 24

Prugnolo Gentile,  Canaiolo, Colorino, Merlot

 

Nobile di Montepulciano “Asinone”            Poliziano 2001               Euro 40

Prugnolo Gentile, Merlot, Colorino

 

Nobile di Montepulciano “Asinone”            Poliziano 2004              Euro  40

Prugnolo Gentile, Merlot, Colorino

 

Nobile di Montepulciano                             Bindella 2004                Euro  22

Prugnolo Gentile, Conaiolo Nero, Colorino, Mammolo

 

Nobile di Montepulciano Riserva                Bindella 2003              Euro  26

Prugnolo Gentile, Conaiolo Nero, Colorino, Mammolo

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Brunello di Montalcino                           Siro Pacenti 2001               Euro 50

Sangiovese  grosso

 

Brunello di Montalcino “Prime Donne”    Cinelli Colombini 2001           Euro 40

Sangiovese  grosso

 

Brunello di Montalcino Riserva             Cinelli Colombini 2001            Euro 46

Sangiovese  grosso

 

Brunello di Montalcino                           Lisini 2001                         Euro 40

Sangiovese  grosso

 

Brunello di Montalcino“Ugolaia”                Lisini Riserva 1999            Euro 50

Sangiovese  grosso

 

Brunello di Montalcino “Poggio alle Mura” Banfi 2001                          Euro 50

Sangiovese  grosso

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Flaccianello Della Pieve                  Fontodi 2004                           Euro   46

Sangiovese

 

Cepparello                                        Isole e Olena 2001                    Euro   50

Sangiovese

 

Tignanello                                        Antinori 2004                           Euro   60

Sangiovase, Cabernet

 

Solaia                                               Antinori 2001                          Euro 110

Sangiovase, Cabernet

 

Lamaione                                         Frescobaldi 2000                      Euro   50

Merlot

 

Luce                                                 Frescobaldi 2000                      Euro  80

Sangiovese, Merlot

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Rosso Del Conte                   (Sicilia)     Tasca D’Almerita                    Euro  28

Nero d’Avola

 

Turriga                                 (Sardegna)   Argiolas  2002                         Euro  48

 

Amarone della Valpolicella (Veneto)        Speri 2003                                Euro  60

 

Pinot Nero                          (Alto Adige)  Abbazia di Novacella              Euro  22

 

Praepositus Pinot Nero      (Alto Adige)  Abbazia di Novacella 2005     Euro  38

 

Dolcetto d’ Alba                 (Piemonte)    Sandroni 2006                         Euro  18

 

Nebbiolo Valmaggiore        (Piemonte)    Sandroni 2004                         Euro  34

 

Barolo “Le Vigne”              (Piemonte)    Sandroni 2001                         Euro  70

 

Barolo                                 (Piemonte)    Vietti 2001                              Euro  58

 

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi / Red Wines

 

 

Morellino di Scanzano                    Poggio Argentiera 2006              Euro16

Sangiovese,Ciliogiolo, Alicante

 

Morellino di Scanzano “Capatosta”  Poggio Argentiera 2005              Euro 28

Sangiovese, Alicante

 

Kepos                            (Maremma)  Ampeleia 2006                             Euro  18

Grenache, Mourvedre, Carignano, Alicante, Marselan

 

Ampeleia                      (Maremma)  Ampeleia  2004                           Euro  28

Sauvignon Franc, Sangiovese

 

Rosso di Montalcino                            Lisini 2006                                 Euro  20

Sangiovese  grosso

 

Rosso di Montalcino                            Siro Pacenti 2004                       Euro  24

Sangiovese  grosso

 

 

 

 

 

Vini rossi del territorio / Local Red Wines

 

 

Le Tornaie                                           Giacomo Marengo 2006              Euro  14

Sangiovese, Canaiolo

 

La Commenda Riserva                   Giacomo Marengo 2001              Euro  20

Sangiovese ,Cabernet

 

Elena                                              Giacomo Marengo 2003              Euro  24                            Merlot, Cabernet

 

Patrizia                                          Giacomo Marengo 2003              Euro  28

Pinot Nero

 

In Violas                                        Poliziano  2004                           Euro  24

Cortona Merlot

 

Toro Desiderio                                Avignonesi 2004                         Euro  48

Cortona Merlot

 

 

 

 

 

Vini Bianchi / White Wines

 

 

Toscana

Cuvèe Sant’ Anna                           Giacomo Marengo                      Euro  18

Chardonnay,Sauvignon Blanc

 

Fontarca                                                           Tenimenti d’ Alessandro             Euro  22

Chardonnay, Viognier

 

Astore                                                      Baracchi                                     Euro  20

Trebbiano

 

Al Poggio                                       Castello di Ama                                    Euro  24

Chardonnay, Malvasia, Pinot Grigio

 

Il Marzocco                                        Avignonesi                                 Euro  28

Chardonnay,Sauvignon Blanc

 

Batar                                               Querciabella                               Euro  40

Chardonnay, Pinot Bianco

 

 

 

 

 

 

Vini Bianchi / White Wines

 

 

Campania , Sardegna ,Sicilia

 

 

Fiano di Avellino                         Villa Matilde                                Euro  16

 

Falangnina                                  Villa Matilde                                 Euro  16

 

Greco di Tufo                               Villa Matilde                                 Euro 16

 

Vermentino                                   Capichera                                      Euro  28

 

Contea di Sclafani                        Tasca d’ Almerita                         Euro  28

Chardonnay

 

 

 

 

Vini Bianchi / White Wines

 

 

Friuli e Veneto

 

 

Braide Alte                                       Livon                                        Euro  26

Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo

 

Ronc Alto                                         Livon                                        Euro  22

Collio Ribolla Gialla

 

Braide Grande                                  Livon                                        Euro  20

Collio Pinot Grigio

 

Breg Anfora                                      Josko - Gravner                        Euro  46

Chardonnay, sauvignon, Pinot Grigio, Riesling

 

Ribolla Anfora                                  Josko - Gravner                        Euro  46

Ribolla Gialla

 

Soave Classico “Calvarino”               Piero Pan                                  Euro 22

Garganega, Trebbiano di Soave

 

 

 

 

Vini Bianchi / White Wines

 

 

Alto Adige

 

 

Sauvignon Voglar                             Peter Dipoli                              Euro  22

 

Muller Thurgau                                Abbazia di Novacella               Euro  18

 

Gewürztraminer                               Abbazia di Novacella               Euro  20

 

Praepositus  Sauvignon                    Abbazia di Novacella               Euro  26

 

Praepositus Kerner                           Abbazia di Novacella               Euro  26

 

Praepositus Gewürztraminer           Abbazia di Novacella               Euro  26

 

 

 

 

 

Vini Rossi/ Red Wines

 

 

Paleo “Bolgheri”                                 Le Macchiole 2002               Euro    60

Cabernet Franc

 

Sassicaia 1999                                    Tenuta San Guido                Euro  160

Cabernet , Sauvignon Franc

 

Sassicaia 2000                                   Tenuta San Guido                 Euro  150

Cabernet , Sauvignon Franc

 

Sassicaia 2001                                   Tenuta San Guido                 Euro  150

Cabernet , Sauvignon Franc

 

Ornellaia  2000                                  Tenuta dell’Ornellaia            Euro  150

Cabernet , Sauvignon Franc, Merlot, Petit Verdot

 

Ornellaia  2001                                  Tenuta dell’Ornellaia            Euro  150

Cabernet , Sauvignon Franc, Merlot, Petit Verdot

 

Ornellaia  2002                                  Tenuta dell’Ornellaia            Euro  150

Cabernet , Sauvignon Franc, Merlot, Petit Verdot

 

 

 

 

 

 

Vini da Dessert

 

 

Vin Santo                                  Rocca di Montegrossi        0,370      Euro 50

 

Vin Santo                                  Felsina Bernardenga         0,500      Euro  26

 

Vin Santo “Dolce Sinfonia”             Bindella                             0,370      Euro  48

 

Passito di Pantelleria “Ben Rye”  Donna Fugata                  0,370      Euro  30

 

Passito di Pantelleria “Ben Rye”  Donna Fugata                  0,750      Euro  42

 

Moscato di Pantelleria “Kabir”   Donna Fugata                  0,750      Euro  26

 

Moscato di Pantelleria              Contine Colosi                  0,500       Euro  22

 

Malvasia delle Lipari                Contine Colosi                  0,750       Euro  30

 

Moscato d’Asti                          Marco Negri                    0,750        Euro 20

 

Recioto di Soave                         Piero Pan                        0,500        Euro 36

 

 

 

Vini da Dessert a calice

 

 

Vin Santo                                          Rocca di Montegrossi                       Euro  10

 

Passito di Pantelleria                    Contine Colosi                                  Euro   5

 

Passito di Pantelleria “Ben Rye”  Donna Fugata                                 Euro   6

 

Moscato di Pantelleria “Kabir”   Donna Fugata                                 Euro   5

 

Moscato di Pantelleria              Contine Colosi                                  Euro   5

 

Malvasia delle Lipari                Contine Colosi                                  Euro   6

 

Moscato d’Asti                          Marco Negri                                     Euro   5

 

Moscato d’Asti                          Strevi                                                Euro   4